Zutaten
330ml Bier: 1 kleine Flasche
500g Mehl
2-3 TL Backpulver
1 Zwiebel, fein gewürfelt
3 EL Olivenöl
1 -2 TL gemischte Kräuter
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, kurz abkühlen lassen.
- Mehl, Backpulver und Kräuter vermischen.
- Zwiebeln und Bier hinzugeben und gut verrühren.
- Salz und Pfeffer zugeben, wer mag auch ein wenig getrockneten Knoblauch.
- Auf Backpapier legen, entweder als Brot geformt oder auch mehrere Brötchen.
- Bei 180 Grad ca. 20 bis 35 Minuten backen, je nachdem, ob du Brötchen oder Brot machst.